regional - einfach - hausgemacht

... das sind die Grundpfeiler für die Küche im Michelshof.

Am Abend bereite ich feine, abwechslungsreiche 3-Gang Abendessen vor, das in der gemütlichen Arvenstube serviert wird. Ich achte darauf, regionale Lieferanten zu bevorzugen, zum Beispiel die Metzgerei Mark oder lokale Bauern.  Eine nachhaltige Ernährung ist mir wichtig, darum koche ich vermehrt fleischlos.

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Ein Gläschen Wein darf nicht fehlen. Da arbeite ich zum Beispiel mit meinem Lieblingswinzer Philipp Grendelmeier von Zizers zusammen.

 

Das Abendessen wird für alle um 18:30 serviert.​

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